いいもの屋本舗

マザーコーヒー

PP005-18

マザーコーヒー  (PP005-18)

販売価格(税込)
¥1,275
在庫状態 : 在庫有り
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こだわりのドリンクシリーズ!!

風味豊かな珈琲豆と玄米のブレンドコーヒー!!

● 志賀県産 合鴨農法玄米!
黒焼き玄米は、漢方薬では「玄神(ゲンジン)」と言われ、良薬として用いられていた歴史があるそうです。
焙煎玄米の香ばしさと、ほのかな甘味をお楽しみ下さい。

● ネパール産 完全無農薬豆!
最高級の品質といわれる「ブルーマウンテン」の環境にとてもにている「ネパール」で無農薬栽培された豆を使用。
ヒマラヤ山脈の雪解け水はミネラルを豊富に含み、降雨量と濃い霧の発生による温度変化や昼夜の寒暖差によって
うまみが凝縮される。特徴としては、酸味は少なく、ナッツ系の独特の香りがあり、コクと甘味が楽しめます。

【 マザー珈琲のお召し上がり方 】

● カップ1杯分(約150㏄)あたり6グラム(大匙に軽く1杯)~ 10グラム(大匙に山盛り1杯)
自分好みの味を調整してみて下さい。

● 淹れ方
①初めにコーヒーに少量のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体に均一にお湯を含ませてから、
20秒ほどそのままにして蒸らします。(コーヒーのおいしい成分を十分に引き出すための大切な工程)

②コーヒーの粉の中心に、小さな「の」の字を描くように、お湯を3回に分けて優しく注ぎます。

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